DXは『人間の仕事の価値を高めるため』にある
「覚王山フルーツ大福 弁才天」は150人のシフト管理をデジタル化し、1か月における労働時間を40時間削減。水鳥代表は『労働力人口が減っている現在、「人にしかできないこと」をするためにDXは必要だと思います。弁才天の大福は、機械で作ることは出来ません。「あなたに会いに来た」と思って貰えるような対面での接客も、機械では難しいでしょう。だからこそ、「人にしかできないこと」に注力するために、電子化できるところはどんどんしていくべきだと思います。』と語られています。
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