月間のミス発見数が98.3％減少。作業時間も97.5％削減。

【食品業界のデジタル化】安全管理業務効率化システム「カミナシ」を活用し、紙ベースの作業手順書や報告書をデジタル化し、スマートフォンやタブレットで作業指示や報告を可能にしました。

家業の機内食製造会社での現場経験から安全管理業務効率化システムを開発「カミナシ」

カミナシ（東京都千代田区、諸岡裕人・代表取締役CEO）は、食品安全管理（HACCP）現場DXシステム「カミナシ」を、セブン―イレブンの弁当・惣菜を製造するメーカー各社の139工場に令和5年3月から導入した。

食品新聞 WEB版（食品新聞社）

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